Lammkött, Nötkött, Rökt lamm, Rökt nöt, korv på nötkött, korv på lamm o


Lammkött, Nötkött, Rökt lamm, Rökt nöt, korv på nötkött, korv på lamm och nötkött, Lammskinn, Havrekärvar

Köttlådor Nöt - klart för leverans den 27/10
Vi kommer att slakta en 18-månaders tjur och en treårs tjur. Köttet hängmöras och finns klart för leverans den 27/10

Det finns följande olika alternativ. 

Filélåda ungtjur - benfria styckdetaljer och färs (ca hälften) totalvikt ca15 kg
Entrecotelåda ungtjur - benfria styckdetaljer och färs (ca hälften) totalvikt ca15 kg

Filélåda tjur - benfria styckdetaljer och färs, mindre andel färs, ca 20-25 kg
Entrecotelåda tjur - benfria styckdetaljer och färs, mindre andel färs, ca 20-25 kg

pris 130kr/kg


Köttlåda lamm - klara för leverans vecka 47 och 48
Lammlådorna väger omkring 15-18 kilo. 
Allt är styckat,vaccumförpackat och märkt. 

Pris 110/kg

Finns även möjlighet att lägga till mer färs.


Nöt och lammkorv
Vi har en ny korv i år korv av lamm och nöt. Rökt påläggskorv. Kötthalt ca 73%
förpackning om ca 300 gram - 

180kr/kg (ca 60kr styck)

Nötkorv
Vi har även i år en korv av nötkött från gården. (Sjunkarödsring)
Kallrökt påläggskorv, som är rökt på gammaldags sätt med bokspån: kötthalt 69,8%.
förpackning om ca 300 gram - 

180kr/kg (60kr/styck)

Rökt lammstek
Vi kommer även att ha rökt lammstek omkring vecka 49-50

180kr/kg

Rökt nötkött
Olika detaljer.
Finns nu, frusen

180kr/kg


Lammskinn
Vi har fått hem nya skinn. Ett par mattskinn (lång päls) och några plädklippta (nedklippta till ca 35mm)
skinnen finns i flera färgvariater brunt, svart, grått
Pris mellan 1200-2000kr

Koskinn (matta)
Vi har även några komattor från våra loshult och ringamålakor
Ca 2x 1,5 m (200-350kvadratfot) - 5-6000kr

Havrekärvar
30kr/st